pökeln - vertaling naar Engels
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Vertaling en analyse van woorden door kunstmatige intelligentie

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  • Gebruiksvoorbeelden (meerdere zinnen met vertaling)
  • etymologie

pökeln - vertaling naar Engels


pökeln         
corn, souse, preserve, pickle, preserve meat in brine or salt
corn      
v. pökeln, einsalzen
souse      
v. (ein) pökeln, einsalzen; ins Wasser werfen, eintauchen; durchnässen; konservieren; marinieren (Fleisch)

Wikipedia

Pökeln
Pökeln, in Österreich und Bayern auch Suren genannt, ist die Behandlung von Speisefisch, Fleisch- und Wurstwaren mit Kochsalz sowie mit Natrium- oder Kaliumsalzen der Salpetersäure (Natrium- oder Kaliumnitrat) oder der salpetrigen Säure (Natrium- oder Kaliumnitrit), den sogenannten Pökelstoffen. Hinzu kommen unter Umständen weitere Pökelhilfsstoffe wie Ascorbinsäure, Zuckerarten und Gluconsäure-delta-Lacton, außerdem Gewürze.
Voorbeelden uit tekstcorpus voor pökeln
1. Gegen Verderbnis kämpfen die Menschen seit Jahrhunderten: Sie pökeln, räuchern, wecken ein und kühlen mit Eis.